Kurma – Menawarkan manfaat gizi yang jauh lebih dari sekadar rasa manisnya. Setiap buah mengandung 5 hingga 18 gram karbohidrat yang cepat diserap tubuh, sehingga menjadi sumber energi instan. Kandungan ini menjadikan kurma pilihan tepat untuk mengatasi rasa lelah di sore hari, sebagai camilan di sela aktivitas, maupun sebagai pendukung aktivitas olahraga. Kurma mampu memulihkan energi dengan cepat tanpa perlu mengonsumsi makanan berat yang bisa memperlambat tubuh.
Ahli gizi terdaftar sekaligus penulis The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook, Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, menyarankan mengonsumsi kurma sekitar pukul 15.00 untuk mengatasi penurunan energi pada sore hari. Dengan strategi ini, tubuh tetap mendapatkan dorongan energi sehingga pikiran dan tubuh mampu beraktivitas hingga malam hari tanpa lelah berlebihan.
Kurma Sebagai Sumber Energi Sebelum Olahraga
Selain menjadi camilan harian, kurma juga cocok sebagai sumber energi sebelum olahraga. Stacey Woodson, MS, RD, LDN, menekankan bahwa kurma menyediakan karbohidrat cepat yang memberi tenaga pada otot, sementara kalium di dalamnya menjaga fungsi otot tetap optimal. Mengonsumsi kurma sebelum latihan membuat tubuh siap menghadapi aktivitas fisik, meningkatkan performa, dan menunda timbulnya rasa lelah.
Kombinasi kurma dengan air atau minuman rendah gula, atau dengan sumber protein ringan seperti yogurt, membantu energi yang tersedia lebih maksimal. Strategi ini membuat olahraga menjadi lebih produktif, tubuh tetap seimbang, dan otot siap bergerak dengan optimal.
Arsip Foto – Penjual menunjukkan buah kurma dalam kemasan di Pusat Kurma Serang, Kota Serang, Banten, Selasa (18/3/2025). (ANTARA FOTO/Angga Budhiyanto)
Pemulihan Otot dan Elektrolit Pasca-Olahraga
Kurma tetap bermanfaat setelah berolahraga. Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, menyarankan mengombinasikan kurma dengan protein untuk mengisi kembali glikogen otot yang digunakan selama latihan. Selain itu, kurma membantu memulihkan kadar kalium yang hilang melalui keringat, sehingga risiko kram otot berkurang dan tubuh tetap seimbang.
Dengan konsumsi yang tepat, kurma membantu pemulihan fisik secara menyeluruh tanpa memerlukan suplemen tambahan. Kombinasi karbohidrat cepat dan elektrolit alami membuat kurma menjadi camilan pra dan pasca-olahraga yang efektif dan praktis.
Kurma Mendukung Pencernaan Sehat
Kurma juga mendukung kesehatan pencernaan berkat kandungan serat dan senyawa anti-inflamasi. Tiga butir kurma Medjool tanpa biji menyediakan sekitar 4,8 gram serat, setara dengan 13–19 persen kebutuhan serat harian. Serat ini membantu mengatur gerakan usus, menjaga kenyamanan pencernaan, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik yang penting bagi saluran pencernaan.
Para ahli menyarankan mengonsumsi kurma sebagai camilan di antara waktu makan untuk menjaga ritme pencernaan stabil. Strategi ini memungkinkan tubuh menerima serat secara konsisten tanpa membebani sistem pencernaan. Menyesuaikan waktu konsumsi kurma dengan aktivitas harian membantu tubuh mendapatkan manfaat maksimal dari seratnya.
Tips Konsumsi Kurma untuk Aktivitas Sehari-hari
Mengombinasikan kurma dengan air atau minuman lain membantu serat bergerak lancar di saluran pencernaan. Selain itu, kurma bisa di padukan dengan yogurt, oatmeal, atau kacang untuk camilan lebih mengenyangkan. Strategi ini meningkatkan energi, menjaga pencernaan, dan menambah variasi rasa.
Kurma cocok di konsumsi pada beberapa momen:
-
Sore hari, untuk mengatasi kantuk atau penurunan energi.
-
Pra-olahraga, untuk memberi dorongan energi pada otot.
-
Pasca-olahraga, untuk pemulihan glikogen dan elektrolit.
-
Camilan di sela waktu makan, untuk mendukung pencernaan dan menjaga kenyamanan perut.
Dengan kandungan karbohidrat cepat, kalium, dan serat, kurma memberikan manfaat ganda: menjaga energi, mendukung kesehatan otot, dan meningkatkan pencernaan. Konsumsi kurma secara rutin sesuai waktu dan kebutuhan tubuh membantu membangun gaya hidup aktif dan sehat.
Baik anak-anak, dewasa, maupun atlet bisa memanfaatkan kurma sebagai camilan sehari-hari yang praktis, menyehatkan, dan lezat. Selain itu, kurma juga menghadirkan cara alami untuk meningkatkan energi dan menjaga pencernaan tetap optimal tanpa tambahan gula atau bahan olahan.
